Zu Gast bei der plant-based Cafeteria von On

Roots betreibt die plant-based Cafeteria des Schweizer Sportschuh-Herstellers On, dessen Ziel es ist, seinen Mitarbeitenden gesunde, zu hundert Prozent pflanzen-basierte und damit vegane Nahrung zu bieten. Das Roots-Team erklärt, was es bedeutet, nicht nur ökologisch und auf Pflanzenbasis zu kochen, sondern vollwertigen Genuss zu schaffen - für aktive Menschen mit hohen Gesundheitsansprüchen.