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Preparate cupcake insieme a Sani

Preparate dei buonissimi cupcake insieme a Sani. È molto semplice. Sani vi mostra come fare. Una volta sfornati potete decorarli con dei granelli per pasticceria, con gli Smarties oppure usando delle figure in marzapane. Secondo Sani i cupcake sono così belli che è quasi peccato mangiarli. Mmmmh, profumano talmente tanto che è difficile resistere! Buon appetito!

Ecco di cosa avete bisogno

 

Ingredienti per 12 cupcake:

 

  • 120g di burro
  • 150g di zucchero
  • 2 uova
  • 170g di farina
  • 1dl di latte
  • 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 baccello di vaniglia (solo polpa) oppure 1 bustina di zucchero vanigliato
 

Ingredienti crema al burro:

 

  • 250g di burro
  • 250g di zucchero velato
  • Alla crema al burro può essere aggiunto del colorante alimentare a piacere.

 

Pronti? Via! Per prima cosa bisogna preriscaldare il forno a 180° (sopra e sotto). Dopodiché va disposta una teglia per muffin con 12 stampi.

Cupcake passo dopo passo

1. Montate il burro sciolto, lo zucchero e le uova in una grande ciotola. Aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene.


2. Versate la massa nelle formine. Mettete i cupcake al centro del forno per 25 minuti, dopodiché lasciateli freddare lentamente.


3. Per ottenere la crema al burro mescolate del burro a temperatura ambiente con lo zucchero velato e amalgamate il tutto fino a ottenere una massa cremosa. Non dovreste impiegarci più di cinque minuti.


4. Adesso inizia la parte decorativa: riempite il sac à poche e decorate i cupcake. Quando avete finito spargeteci sopra qualche granello per pasticceria, alcune gocce di cioccolato, delle figurine di marzapane o un paio di Smarties.


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