Dossier: Festeggiare e godersi la vita

Festeggiare a livello avanzato

Come superare indenni i giorni di festa? Consigli per tutti coloro che hanno poco tempo, ma che vogliono trascorrere le feste in tranquillità.

Testo: Julie Freudiger, foto: Yves Bachmann

Consiglio #1: festeggiare serenamente in famiglia

Klaus Heer, terapista di coppia:«Meno esagerata è la voglia di armonia a Natale, meglio è. Se per 364 giorni all’anno cercate di mantenere i vostri rapporti il più sobrio possibile, un’ingordigia di emozioni a Natale non vi farà bene. Vicinanza e stress conducono a frizioni e litigi. Sotto le feste natalizie concordate dei momenti di distacco dal vostro partner. Questo favorisce l’armonia a Natale. Parlare del rapporto di coppia proprio nei giorni di festa non è una buona idea. È meglio volgere insieme uno sguardo critico ai Natali passati e stabilire almeno una nuova regola di gioco per la coppia per l’intera durata delle feste natalizie».

Consiglio #2: decorazioni per chi va di fretta e per chi è poco portato

Tatjana Glemser, stilista di interni: «Una fantasiosa decorazione di Natale non è complicata. Al posto di un’elaborata corona dell’Avvento, mettete alcuni rametti di abete su un piatto e aggiungete agrifoglio, vischio e vasetti per conserve con dentro delle candele. Oppure convertite in candelabri i bicchieri da vino: riempire i bicchieri con palline di Natale, capovolgerli e posizionarci sopra una candela. Non avete tempo per comprare un albero di Natale? Con Washi Tape (nastro adesivo decorativo) potete creare sulla vostra parete un albero di Natale astratto. noltre, il nastro adesivo evoca, come per magia, un’atmosfera di festa: le strisce dorate e argentate intorno a lumini scaldavivande, telai delle porte e su pareti danno un tocco di Natale.

Consiglio #3: le candele e il rischio delle polveri sottili

Andrea Adam, Lega polmonare Svizzera: «Le candele di cera di qualità producono meno nerofumo. Anche il posto è importante: la candela non dev’essere posizionata dove c’è corrente d’aria, vicino alla ventilazione oppure accanto a finestre permeabili all’aria. Inoltre, lo stoppino non dovrebbe superare i 15 millimetri di lunghezza in modo che la fiamma non si sfilacci. Non spegnete le candele soffiando, ma usate uno spegnicandele. Dulcis in fundo: arieggiate in modo che non rimangano polveri sottili. Se amate i profumi: usate i rami di abete al posto delle candele profumate.»

Consiglio #4: non contate le calorie durante le feste

Stéphanie Bieler, specialistica in alimentazione: «Ecco qualche consiglio per superare indenni il periodo delle abbuffate: osservate un ritmo regolare nell’alimentazione anche durante i giorni di festa. Chi salta i pasti in buona fede rischia attacchi di fame e di mangiare di continuo tra i pasti. Mangiate lentamente, masticate bene e dite basta quando siete sazi. E: non esagerate con l’alcol! Dopo le feste la bilancia mostra qualche chilo in più? Non preoccupatevi. Tornate semplicemente a un’alimentazione regolare, varia ed equilibrata. Godetevi le feste!»

Consiglio #5: trovate delle alternative

Sebastian Rösch, chef presso il ristorante «Mesa»: «Non avete voglia di cucinare? Andate al ristorante! Spesso finisce male se si fa qualcosa controvoglia. Non avete tempo per spignattare per ore in cucina? Preparate un arrosto e infornatelo. Fatto! Avete dei vegetariani a tavola? Non rendetevi la vita difficile con troppe varianti. Il mio consiglio: cavolfiore al forno con olio di nocciole su un letto di couscous allo zafferano e frutta sciroppata. Cuocere il cavolfiore a vapore e poi infornarlo per 30 minuti a 180 fino a 190 gradi. Continuate a irrorarlo con il fondo di cottura, in modo che non si secchi.»

Consiglio #6: quando le feste rubano il sonno

Dr. phil. Daniel Brunner, specialista certificato per medicina del sonno, centro per medicina del sonno Hirslanden: «Per sentirsi svegli e in forma durante il giorno non è necessario dormire un numero fisso di ore; il bisogno di dormire varia da persona a persona. Se non siete stanchi, non andate a letto, altrimenti rischiate di sviluppare problemi di sonno. Utilizzate il tempo per raccogliere idee su cosa regalare a quale parente o amico. Evitate di stare svegli a letto. Se siete nervosi o agitati andate in un’altra stanza e leggete fino a quando vi viene sonno. E ignorate l’orologio, crea solo ulteriore stress! La soluzione è tuttavia: non abbiate paura di dormire poco. Se non avete problemi di sonnolenza durante il giorno, è tutto a posto.»

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